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COOKIEBOY × CIBI
Halloween workshop

2018/10/28(sat)10:00~11:30 / 14:00~15:30

クッキーボーイと一緒に、オリジナルのハロウィンアイシングクッキーを作ろう!


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CIBI marché
11/17[sat]&
11/18[sun]

新鮮な秋野菜やフルーツなど、季節を感じていただける旬な食材をはじめ、スタッフの地元や、CIBI ファミリーから届いたとっておきの美味しいもの たちをご紹介します。
また、私たちの本店があるメルボルンからもオーガ ニックのものをご用意致します。
フレッシュな朝を過ごしに CIBIにぜひいらしてください。


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CIBI COOKBOOK FAIR in T-SITE DAIKANYAMA

9月2日(日)~ 代官山蔦屋書店にてCIBIクックブックフェア開催中!

フェア期間中は、クックブックの中でもご紹介しているsweet chilli sauceやsoy vinaigrette dressingを始め、CIBIのブレックファーストメニューでも人気のgranolaや、Rhubarb jamを販売しております。
また、CIBIトートバッグや、松徳硝子とコラボしたeveryday glass、かまわぬとコラボした手ぬぐいなどCIBIのオリジナルプロダクトもご紹介しています。

料理をはじめ、コンセプトストアCIBIの世界観がきゅっと凝縮されたフェアです。たくさんの方に見ていただけると嬉しいです。ぜひこの機会に、代官山蔦屋書店へ足をお運び下さいませ。


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We are hiring

キッチン シェフ / フロア バリスタ 募集

CIBIでは、楽しい生活をクリエイトすることをテーマに働ける方を募集しています。 明るく元気に対応できる方、人と接することが好きで、ポジティブに仕事に取り組める方を求めています。CIBIでは、お客様に喜んでいただけるお店づくりをスタッフ一人一人が考え、協力し合いながらチームワークよく働いています。CIBIの理念に共感してくださり、今まで学んだスキルを活かしたい方、またはこれまでの経験を次のステップに活かしたい方のご応募をお待ちしております。

詳細はこちらから↓

JOB

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CIBI Cook Book好評発売中!

2018年4月にオーストラリアと日本で発売されたCIBIのクックブックが、2018年7月にロンドンでも発売されました!この秋アメリカでも発売予定です。

CIBIのフードフィロソフィーがぎゅっと詰まった一冊。ご家庭でも気軽にCIBIタイムを楽しんでいただけるようなレシピが盛りだくさんです。

   LONDON DISPATCH - tokyobike SHOREDITCH CIBI COOKBOOK LAUNCH    2018年7月に行なったロンドンでのCIBI クックブックローンチイベント。たくさんの方にお越しいただき、素晴らしい時間を共有できました。会場のTokyo bike Londonのみなさま、お越しいただいたみなさま、本当にありがとうございました。 We were so happy to bring a piece of CIBI to London in July. tokyobike of SHOREDITCH wrote this great piece about it and here it is! Thank you tokyobike and everyone that came. See you you all soon. xx M and Z  イベントの様子はこちらからご覧頂けます。follow this link →        https://journal.tokyobike.co.uk/cibi-book-launch-2/

LONDON DISPATCH - tokyobike SHOREDITCH CIBI COOKBOOK LAUNCH

2018年7月に行なったロンドンでのCIBI クックブックローンチイベント。たくさんの方にお越しいただき、素晴らしい時間を共有できました。会場のTokyo bike Londonのみなさま、お越しいただいたみなさま、本当にありがとうございました。
We were so happy to bring a piece of CIBI to London in July. tokyobike of SHOREDITCH wrote this great piece about it and here it is!
Thank you tokyobike and everyone that came. See you you all soon.
xx
M and Z

イベントの様子はこちらからご覧頂けます。follow this link → https://journal.tokyobike.co.uk/cibi-book-launch-2/


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CIBI HQ have been featured in Monocle's book

2018年4月末に発売されたモノクルのトラベルガイド メルボルンに、CIBI 本店と姉妹店Minanoieが紹介されています。メルボルンに行ったら絶対訪れるべきスポットや最新の情報がぎっしり詰まって、読み応え抜群です。旅のおともに、ぜひ。CIBI Tokyo store店頭、オンラインストアにて販売中です。
The MONOCLE Travel Guide MELBOURNE is out now! And CIBI and Minanoie have been included!
We are so happy and honoured to be a part of the Monocle experience and to be able to share Melbourne with the rest of the world. Great guide book and it features best of Melbourne spots and things to do.Both Melbourne & Tokyo travel guides are available at CIBI.


 CIBIはライフを楽しくするコンセプトストアです。 心地よい空間、素敵なデザイン、美味しい食事が集う場所には、 人があつまり、笑顔が生まれ、小さな幸せが増えていくと信じています。  お店では、優れたものづくりの技術をもつブランドのプロダクトや CIBIオリジナルのプロダクトなどをご紹介しております。 愛着がもてて、暮らしを豊かにしてくれるようなアイテムです。  オープンは朝8時より。 自家製天然酵母パンを使ったブレックファーストメニューをはじめ、 マフィンやケーキなどのハウスメイドのスイーツもご用意しております。  お昼は、旬な素材を使った月替わりのランチプレートや、 季節ごとに変わるランチボウルなどお召しあがりいただけます。 どのお料理も、信頼している農家さんや、ご近所の魚屋さん、八百屋さんから仕入れた 有機、フレッシュ、ローカルな食材を使用。  オリジナルブレンドのエスプレッソで淹れる ロングブラックやフラットホワイトなどのドリンクもお楽しみいただけます。 朝の目覚めに、食事を待つ間に、ブレイクタイムに、ぜひ一杯。  東京という場所で、たくさんの方と出会い、 CIBIを通じてライフをより楽しんでもらえるよう 様々なアプローチで日々喜びの種を生み出していきます。

CIBIはライフを楽しくするコンセプトストアです。
心地よい空間、素敵なデザイン、美味しい食事が集う場所には、
人があつまり、笑顔が生まれ、小さな幸せが増えていくと信じています。

お店では、優れたものづくりの技術をもつブランドのプロダクトや
CIBIオリジナルのプロダクトなどをご紹介しております。
愛着がもてて、暮らしを豊かにしてくれるようなアイテムです。

オープンは朝8時より。
自家製天然酵母パンを使ったブレックファーストメニューをはじめ、
マフィンやケーキなどのハウスメイドのスイーツもご用意しております。

お昼は、旬な素材を使った月替わりのランチプレートや、
季節ごとに変わるランチボウルなどお召しあがりいただけます。
どのお料理も、信頼している農家さんや、ご近所の魚屋さん、八百屋さんから仕入れた
有機、フレッシュ、ローカルな食材を使用。

オリジナルブレンドのエスプレッソで淹れる
ロングブラックやフラットホワイトなどのドリンクもお楽しみいただけます。
朝の目覚めに、食事を待つ間に、ブレイクタイムに、ぜひ一杯。

東京という場所で、たくさんの方と出会い、
CIBIを通じてライフをより楽しんでもらえるよう
様々なアプローチで日々喜びの種を生み出していきます。