the japanese kitchen TOOLS exhibition

会期: 10月1日〜11月30日
場所: CIBI Tokyo Store & coner store Kitasando
日本の台所は、単に食事を作る場所にとどまらず、私たちの知性を刺激し、創造性を高め、日々の暮らしの美しさを感じさせてくれる空間です。そこには、手になじむシンプルな道具と、その土地の旬の食材があります。
この展示を通して、たとえば生姜をすりおろすといった何気ないひとときにも、時代を超えて愛されるデザイン、実用性、機能性、そして遊び心が息づいていることを感じていただけたらと思います。これらはCIBIが大切にする「頭(Head)、手(Hands)、心(Heart)」と深くつながる体験でもあります。
ご紹介するのは、日本のものづくりの伝統に根ざした道具の数々です。そこには、つくり手の細やかな心配りや、丁寧な眼差し、そして素材への敬意が込められています。こうしたものづくりの精神は、何世代にもわたり職人たちによって受け継がれてきました。
ひとつひとつの道具が生まれるまでの手仕事に想いを寄せ、その丁寧な仕事を慈しみ、愛でていただけたら嬉しく思います。

そして、日々の暮らしの中で使いながら、そこにあなた自身の物語をそっと重ねていってください。
時を重ねても使い続けられるように作られた道具だからこそ、次の世代へと受け継いでいける。

そんな心地よい循環もぜひ感じていただけたらと思います。
キッチンで過ごす時間が、あなたにとって幸せなひとときとなりますように。
会期: 10月1日〜11月30日
場所: CIBI Tokyo Store & coner store Kitasando
Open copy of CIBI Tokyo Store OSOZAI COOK BOOK, showcasing Japanese recipes and traditional food presentation.

OSOZAI — Everyday Japanese Home Cooking

CIBIの新しいクックブックが、ローンチしました!
「おそうざい」は、日々の食卓に寄り添う家庭料理。

この本には、CIBIが日々大切にしてきた味わいや、日々の暮らしの中で親しんでいる食のかたちを、一つひとつ丁寧にまとめました。

日本の家庭料理を、いまの暮らしの中で楽しめるように。そんな思いを込めています。
ご購入はこちらから

Join the CIBI team

CIBI Tokyo では、CIBIのコンセプトに共感し、共に歩んでくれる仲間を募集します!
これまでの経験を活かし、自ら考え、行動し、仲間とともにより良いお店づくりをしていきたい方。CIBIの想いに共感して、一緒に成長してくださる方と働けることを楽しみにしています。
募集要項
CIBI Okayama Anniversary Blend drip coffee bag with rich aroma and smooth flavor, ready for brewing.

new arrival

CIBI Okayama Anniversary blend

岡山オープンを記念して、アニバーサリーブレンドを作りました!
フルーティーで軽やかな味わいです。
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CIBI Okayamaができるまで

CIBI Okayamaがオープンしました!

2008年にオーストラリアのメルボルンから始まったCIBI。
私たちのコンセプトでもある「It’s about enjoying life(ライフを楽しく)」を日本のひとたちにもシェアしたいという想いで、2017年に東京店を、2020年にはcorner store Kitasandoをオープンしました。
そして今年、ずっとあたためてきた構想が形になります。
いつかこの場所でCIBIのライフスタイルを体現したいと心を寄せていた岡山県吉備中央町に、
2026年6月、CIBI Okayamaがオープンしました!
また、2027年に向けて 宿CIBI Houseもオープン予定です。
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  • CIBI orignal blue tote bag - CIBI TOKYO STORE

    CIBI orignal blue tote bag

    鮮やかな青色がその日の気分を上げてくれます。
    マチもあり、しっかり物が入る容量は、普段使いや休日に、またお仕事に、色々なシーンでお使いいただけます。
    Shop now 
  • CIBI COOK BOOK - CIBI TOKYO STORE

    CIBI COOK BOOK

    CIBIのフードフィロソフィーがぎゅっと詰まった一冊。
    クラッシックなお料理だけでなく、CIBIが長年メルボルンで活動してきた中で生まれた和の繊細さと西洋の色をミックスさせたCIBIスタイルの料理がたくさんです。
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It’s about enjoying life
CIBIはライフを楽しくするコンセプトストアです。
心地よい空間、素敵なデザイン、美味しい食事が集う場所には、人があつまり、笑顔が生まれ、小さな幸せが増えていくと信じています。

オープンは朝8時より。自家製天然酵母パンを使ったブレックファーストメニューをはじめ、マフィンやケーキなどのハウスメイドのスイーツもご用意しております。

お昼は、旬な素材を使った月替わりのランチプレートや、季節ごとに変わるランチボウルなどをお召しあがりいただけます。どのお料理も、私たちが信頼している農家さんや、ご近所の魚屋さんなどから仕入れた、有機、フレッシュ、ローカルな食材を使用。

オリジナルブレンドのエスプレッソで淹れるロングブラックやフラットホワイトなどのドリンクもお楽しみいただけます。朝の目覚めに、食事を待つ間に、ブレイクタイムに、ぜひ一杯。
お店では、優れたものづくりの技術をもつブランドのプロダクトやCIBIオリジナルのプロダクトなどをご紹介しております。愛着がもてて、暮らしを豊かにしてくれるようなアイテムです。


CIBIを通じてライフをより楽しんでもらえるよう“HEAD.HANDS.HEART”をキーワードに、様々なアプローチで日々喜びの種を生み出していきます。
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